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普洱茶的內含物質各有什么功效?

普洱茶的內含物質各有什么功效?

2019-01-22 佚名 普洱茶功效 0
茶的滋味一般指茶的口感,茶湯喝進口腔內,會產生多種感覺,包含了味道、水性、喉韻、生津、陳韻等茶滋味。關于普洱茶的滋味通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種味道,這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中
喝出普洱新茶的好與壞,可以從這五點出發

喝出普洱新茶的好與壞,可以從這五點出發

2018-12-14 云南普洱茶 普洱茶鑒別 370
什么是回甘?是一種入口時苦澀微甜,苦澀味居上,但在口腔內慢慢回味,且隨著時間的推移,甜味逐漸超過苦澀味,最終以甜味結束的一種味道。其感官體驗主要表現為:入口微苦,回味清甜,很多人喜歡喝茶就是因為茶
沖泡普洱茶的留根、悶泡和坐杯泡法各有什么異同

沖泡普洱茶的留根、悶泡和坐杯泡法各有什么異同

2018-12-07 佚名 普洱茶泡法 334
泡茶這事,是一件隨意卻又講究取舍的事情。從水、器的選取到手法、時間的把握,都旨在讓那一口茶湯更好喝一點。而我們所接觸到的沖泡日常,無一例外都會要求把每一款茶出湯時茶湯要瀝干凈??斐蹇斐黽醋⑺?,
老茶頭的泡法

老茶頭的泡法

2018-12-07 佚名 普洱茶泡法 326
各位茶友們,在購買普洱時,你們有沒有發現一種很特殊的普洱熟茶——老茶頭呢?老茶頭,就是發酵之后天然凝聚在一起,無法解開的茶疙瘩,這種茶疙瘩也是有自己獨特的韻味的哦!不過要想全面的體驗這種老茶頭的醇
沖泡普洱老熟茶的正確方式

沖泡普洱老熟茶的正確方式

2018-12-06 佚名 普洱茶泡法 379
最近有不少茶友反映,希望可以多分享一些泡茶技巧,今天小編就跟大家分享小編平常沖泡老熟茶的方法。一、器具紫砂壺、燒水器、老熟茶二、 醒茶首先用燒沸的水,把紫砂壺由內而外的徹底淋洗一遍,紫砂壺的雙氣
考據:古人用怎樣的水來泡茶?

考據:古人用怎樣的水來泡茶?

2018-11-30 佚名 普洱茶泡法 364
 修行茶藝的第一天,師傅鄭重的告訴我,水是茶的伴侶,也是茶的靈魂??贍鞘焙虻奈也⒚揮姓嬲嘈胖種中畹牟璧?,只覺得茶人有時候太多講究,反而陷入一種曲高和寡的陽春之境中,把外行的看官都唬住了,未免有
四種​普洱茶的喉韻,您知道嗎?

四種​普洱茶的喉韻,您知道嗎?

2018-09-17 佚名 普洱茶功效 608
喉韻指的就是喝茶以后,茶湯為喉嚨帶來的感受了。喉韻是喝茶中的必備,尤其是對于愛茶人士來說,喉韻是評價茶葉品質好壞的重要因素之一呢!不同的茶葉帶來的喉韻當然是不同的,不同的喉嚨感受會有著幾種不同的喉
熟茶里有清涼感,能說明什么?

熟茶里有清涼感,能說明什么?

2018-09-06 魏華林 普洱茶功效 606
熟茶中的清涼感  我們平時喝茶會遇到這種情況,有的茶喝起來會有一種清涼感,口腔里涼絲絲的很是享受,清涼感多見于好生茶中,好的熟茶中也會有,但比較少見?! ∷降那辶垢?,是喝茶以后,舌尖甚至整個口腔
怎么品評普洱茶的香氣

怎么品評普洱茶的香氣

2018-08-25 佚名 普洱茶鑒別 584
從今天開始,南茗佳人將開啟普洱茶知識小課堂答疑解惑,和你一起從基礎知識開始學習普洱茶。答疑解惑的同時,南茗佳人的讀者們,若是在飲茶、購買茶品時遇到疑難困惑,都可以在南茗佳人微信后臺留言處寫下您的困
普洱茶的香氣類型有哪些?

普洱茶的香氣類型有哪些?

2018-08-25 十四 普洱茶鑒別 583
首先普洱茶分生茶和熟茶,而生茶和熟茶因為在曬青毛茶后的制作工藝存在不同,所以香氣也不同,我們會分開講解。同時除了正常的茶香類型外,也會涉及到不太好的香氣,請繼續往下閱讀。一、曬青毛茶和生茶中的香氣
什么是普洱茶的茶氣?

什么是普洱茶的茶氣?

2018-08-25 十四公子 普洱茶鑒別 625
喝普洱茶,茶氣是一個不可避開但又有些許神秘的體感。若是知道了它的產生原理以及表現形式,那么就不再會覺得它神秘了。茶氣是普洱茶品茗中,極具特色的品感之一。一、茶氣的最早論述茶氣早在唐代、清代,就有茶
普洱茶出現“水味”的情況有哪幾種

普洱茶出現“水味”的情況有哪幾種

2018-08-25 十四公子 普洱茶鑒別 609
在普洱茶的品鑒中,需要對普洱茶進行全方面的品評,其中就包括水味。但普洱茶出現水味的情況要區分,是正常情況出現的水味,還是非正常情況出現的水味。正常出現的水味,指當普洱茶沖泡已經接近尾聲,茶葉的內含
如何輕松選購好茶葉?專家教你“三評18分”判斷法

如何輕松選購好茶葉?專家教你“三評18分”判斷法

2018-08-23 佚名 普洱茶鑒別 574
茶無上品,適口為珍,面對眾多的茶葉生產企業和品牌,以及質量差異較大的茶產品,消費者在選購茶葉時常常無所適從甚至還會陷入消費陷阱。再加上千茶萬口難以統一,一直以來,市場上缺乏一個權威、專業、好操作
茶中一寶,普洱老茶頭

茶中一寶,普洱老茶頭

2018-08-23 程暖如 普洱茶泡法 633
普洱老茶頭,是普洱茶中的一種,是普洱茶在發酵過程中形式的,屬普洱熟茶的派生產品。它具有濃厚、粘稠、香甜、耐泡等品質特點,可以說是茶中一寶。 普洱老茶頭的形成 普洱熟茶在制作過程中,需經過渥堆發酵
你有聽過紫芽茶嗎 紫芽茶就是紫娟茶嗎

你有聽過紫芽茶嗎 紫芽茶就是紫娟茶嗎

2018-08-23 星眼 普洱茶鑒別 560
《新篡云南通志》載:普洱(茶)之名在華茶中占特殊地位,遠非安徽,閩浙等地可比。 普洱茶屬云南大葉茶,分五類十二種。紫芽茶類,下分大紫芽茶,小紫芽茶兩種。 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種,為大
喝普洱茶容易餓,是因為茶“刮油”嗎?

喝普洱茶容易餓,是因為茶“刮油”嗎?

2018-08-22 佚名 普洱茶功效 529
很多茶友都有過這樣的體會,就是喝生普的時候喝容易肚子餓,大家的理解可能是普洱茶刮油,能帶走一部分脂肪,所以喝普洱茶容易有饑餓感??墑率嫡嫻氖欽庋穆?? 我們需要從普洱茶中幫助腸胃蠕動加快的元素說
喝普洱茶必須知道的“幾種味道”

喝普洱茶必須知道的“幾種味道”

2018-08-22 佚名 普洱茶鑒別 685
每每聚在一起喝茶的時候,總有朋友能把一款茶的口感滋味描述得頭頭是道。喝的茶也不少了,為什么就分不太清呢?今天我們就來了解一下喝普洱茶必須知道的幾種味道: 苦味與澀感 有一句話叫不苦不澀不為茶。說
喝茶,什么叫“豆蔻梢頭二月初”?

喝茶,什么叫“豆蔻梢頭二月初”?

2018-08-21 佚名 普洱茶泡法 532
關于喝茶哪一泡最好喝,說法很多。 有人說:第一泡是人生若只如初見; 第三泡是豆蔻梢頭二月初; 第六泡是最是橙黃橘綠時; 第九泡是意猶未盡不思還。 那么,究竟哪一泡的茶最有滋味? 總體上來看,對于
熟茶:別喊我紅茶,我只是有點紅

熟茶:別喊我紅茶,我只是有點紅

2018-08-21 佚名 普洱茶鑒別 572
看到這個標題,肯定會有不少茶友心里在想:是誰,這么傻? 普洱熟茶是經過人工渥堆發酵而制成,因此色澤褐紅。第一眼看上去,頗像紅茶的湯色,但,再怎么像,始終不是紅茶! 可對于那些不熟悉普洱熟茶或紅茶
不會撬茶?請往這里看!

不會撬茶?請往這里看!

2018-08-20 佚名 健康喝茶 560
很多朋友都喜歡喝餅茶或是磚茶,今天筆者就給大家分享一些撬茶的小知識。 餅狀、沱狀、磚型的茶,壓制的很緊,不容易用手掰開,還很容易把茶弄的很碎,影響喝茶體驗。因此,需要用工具去撬茶,好的工具加正確

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